21 نوع نوشیدنی بر پایه اسپرسو

اسپرسو چیست؟

یک شات اسپرسو با فشار دادن آب داغ و تحت فشار از میان دانه های قهوه ریز آسیاب شده و بسته بندی شده درست می شود. نتیجه یک فنجان قهوه ی پر طعم و غنی از قهوه تیره و قوی به همراه کرما است.

یک شات اسپرسو تنها یک اونس مایع است اما حاوی حدود 64 میلی گرم کافئین است. این بدان معنی است که غلظت آن بسیار بیشتر از قهوه سیاه (رست تیره) است که به طور متوسط حدود 12.5 میلی گرم در هر اونس است.

اسپرسو معمولاً در فنجان های کوچک و دمیتاس سرو می شود که حدود دو تا چهار اونس مایع را در خود جای می دهد. همچنین عنصر اساسی تمام نوشیدنی‌های اسپرسو، از جمله کاپوچینو، لاته و آمریکایی است.